بهترین روشهای کسب درآمد ، پنل رایگان نمایندگی سامانه ارسال پیامک ، ایجاد فروشگاه مجانی فروش کارت شارژ ، کسب درآمد با مشاهده تبلیغات ، کسب درآمد از طریق وبلاگ و وبسایت
طرز تهیه کباب تابه ای یا ماهیتابه تصویری
پرتال آکاایران سایت
بخش
آکا و طرز تهیه هزاران غذا و
آسان قسمت غذا با گوشت چرخ کرده- طرز تهیه
یا ماهیتابه تصویری
برنج سفید و زعفرانی را در ظرف کشیده، کباب ها را روی آن می چینیم و کمی سماق روی کباب ها می ریزیم تا آماده پذیرایی شود.
طرز تهیه کباب تابه ای یا ماهیتابه تصویری
غذا با گوشت چرخ کرده - طرز تهیه کباب تابه ای یا ماهیتابه تصویری
مواد لازم برای
| گوشت چرخ کرده | یک کاسه ماست خوری سرپر
|
| روغن | یک قاشق غذاخوری
|
| نمک و فلفل | به میزان لازم
|
| پیاز | یک عدد
|
با این مقدار مواد لازم به اندازه یک ماهیتابه کوچک از ”
“ خواهیم داشت.
یک کاسه ماست خوری سر پرگوشت چرخ کرده مخلوط گوشت گوساله و قلوه گاه گوسفند (حدود 300 گرم)، نمک و فلفل به میزان دلخواه
طرز تهیه کباب تابه ای یا ماهیتابه تصویری
طرز تهیه کباب تابه ای یا ماهیتابه تصویری
یک قاشق غذاخوری روغن (حدود ده گرم)، یک عدد پیاز متوسط (حدود 100 گرم)
طرز تهیه کباب تابه ای یا ماهیتابه تصویری
طرز تهیه کباب تابه ای یا ماهیتابه تصویری
روش تهیه
پیاز را با دنده ریز رنده می کنیم و گوشت چرخ کرده و نمک و فلفل را اضافه می کنیم سپس آن را ورز می دهیم.
طرز تهیه کباب تابه ای یا ماهیتابه تصویری
گوشت ورز داده شده را در یک ماهیتابه کوچک پهن می کنیم.
طرز تهیه کباب تابه ای یا ماهیتابه تصویری
آن را برش داده و روی شعله کم می گذاریم. در ماهیتابه را گذاشته تا کباب خود را بگیرد.
طرز تهیه کباب تابه ای یا ماهیتابه تصویری
یک قاشق روغن اضافه می کنیم. در ظرف را می گذاریم تا کباب بپزد.
طرز تهیه کباب تابه ای یا ماهیتابه تصویری
کباب پخته شده را برمی گردانیم. در ظرف را نمی گذاریم تا آب کباب تبخیر شود و کباب به روغن
تد. اکنون شعله را خاموش می کنیم.
طرز تهیه کباب تابه ای یا ماهیتابه تصویری
کباب را در ظرف می کشیم. یک قاشق روغن ته ماهیتابه اضافه می ماند.
طرز تهیه کباب تابه ای یا ماهیتابه تصویری
آماده می باشد. می توان آن را با گوجه فرنگی، سماق و کمی سس خردل تزئین کرد.
مدل های مختلف
ابتدا
سفید را در دیس کشیده، و روی آن
زعفرانی می کشیم. سپس کباب های ماهیتابه ای را دور آن می چینیم.
ابتدا
سفید را در دیس کشیده، و روی آن
زعفرانی می کشیم. سپس کباب های ماهیتابه ای را دور آن چینده، با سماق و گوجه فرنگی آن را تزئین می کنیم.
ابتدا مایه کباب را در ماهیتابه ریخته، روی آن را صاف می کنیم و به هشت قسمت برش می زنیم. سپس یک
را برش زده، روی آن می چینیم و کمی نمک روی
می پاشیم. در ماهیتابه را گذاشته، روی شعله می گذاریم تا کباب بپزد. در انتها کباب را
دانده تا طرف دیگر آن نیز برای 5 دقیقه سرخ شود. اکنون کباب آماده است. آن را در ظرف کشیده و با گوجه فرنگی، سس خردل و نخود فرنگی آن را تزئین می کنیم.
ابتدا مایه کباب را در ماهیتابه ریخته، روی آن را صاف می کنیم و به هشت قسمت برش می زنیم. سپس در ماهیتابه را گذاشته، روی شعله می گذاریم تا بپزد. در انتها کباب را
دانده تا طرف دیگر آن نیز برای ده دقیقه سرخ شود. اکنون کباب آماده است. آن را در ظرف کشیده و با گوجه فرنگی، سس خردل و سماق آن را تزئین می کنیم.
ابتدا مایه کباب را در ماهیتابه ریخته، روی آن را صاف می کنیم. با یک کاسه وسط آن را گرد برش داده و کناره های آن را نیز مانند یک توپ فوتبال برش می زنیم. سپس در ماهیتابه را گذاشته، روی شعله گذاشته تا کباب بپزد. در انتها کباب را
دانده تا طرف دیگر آن نیز برای ده دقیقه سرخ شود. اکنون کباب آماده است. آن را در ظرف کشیده و با کاهو خرد شده آن را تزئین می کنیم. در روغن باقیمانده از کباب برش هایی از گوجه فرنگی قرار داده و روی آن کمی نمک و سماق می پاشیم. در ماهیتابه را گذاشته تا گوجه ها پخته شده، آب آن کشیده شود؛ و آماده پذیرایی شود.
ابتدا مایه کباب را در ماهیتابه ریخته، روی آن را صاف می کنیم و روی آن برش های مستطیل شکل ایجاد می کنیم. سپس در ماهیتابه را گذاشته، روی شعله می گذریم تا بپزد. در انتها کباب را
دانده تا طرف دیگر آن نیز برای ده دقیقه سرخ شود. اکنون کباب آماده است. برنج سفید و زعفرانی را در ظرف کشیده، کباب ها را روی آن می چینیم و کمی سماق روی کباب ها می ریزیم تا آماده پذیرایی شود.
tebyan.net
برچسب:
نویسنده: مهدى